وصفة الزبادي اليوناني رانش ديب

دائما ممتع للجمهور! زبادي الزبادي اليوناني هذا منخفض السعرات الحرارية والدهون ، لكنه كبير جدًا في النكهة. إنه غطسة مزرعة منزلية سهلة لتقديمها مع مجموعة متنوعة من الخضار المفضلة لديك!

 

الانخفاضات هي نقطة ضعفي! خصوصا هذا! إذا كنت قد تساءلت يومًا عن كيفية عمل غطس في مزرعة ، فأنت محظوظ! هذه تراجع مزرعة محلية الصنع إنه سريع للغاية وسهل التحضير ، وله نكهة مزرعة جريئة غنية يحبها الجميع. قدمها مع وعاء كبير من الخضار الطازجة المفضلة لديك لتناول وجبة خفيفة صحية.

أطباق من مكونات غمس الزبادي اليوناني

وصفة الزبادي اليوناني

الشبت المضافة في هذا غمس مزرعة صحية يضيف الكثير من النكهة ، ويضيف عصير الليمون القليل من النضارة والرائحة للأشياء. هذه مزيج تراجع الرانش ألذ وأكثر صحة من إصدار الحزمة المعتاد الذي يتم شراؤه من المتجر.

  • المايونيز (أستخدم المايونيز النباتي أو المايونيز بزيت الزيتون من Best Foods)
  • الزبادي اليوناني (نحن نستخدم الزبادي اليوناني العادي لهذا الغرض. أنا شخصياً أفضل زبادي Fage اليوناني.)
  • الأعشاب المجففة (الشبت والبقدونس والثوم المعمر)
  • مساحيق البصل والثوم
  • ملح وفلفل
  • عصير ليمون

الاختلافات

  • يمكنك حذف المايونيز واستخدام كوب كامل من الزبادي اليوناني بدلاً من ذلك.

كيف تصنع رانش ديب

هذه تراجع مزرعة محلية الصنع يأتي معا في السؤال. سيحتفظ بها في ثلاجتك لمدة تصل إلى أسبوع ، ولكن من المحتمل ألا تدوم يومًا.

  1. خفقت: يُضاف الزبادي اليوناني من Fage والمايونيز وعصير الليمون إلى وعاء ويُخفق حتى يمتزج جيدًا.
  2. أضف التوابل. يخفق في الشبت والبقدونس والثوم المعمر والبصل ومساحيق الثوم والملح والفلفل ويخلط جيدا.
  3. تبريد: يكون طعم الغمس أفضل إذا كان يمكن أن يبرد في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تمتزج النكهات.
  4. تخدم: قدم هذا الزبادي اليوناني مع مجموعة جميلة من الخضروات العضوية الطازجة ، والمقرمشات ، ورقائق البيتا ، إلخ.

يمكن أن يكون تناول الوجبات الخفيفة الصحية بمثابة عادة إذا كنت تخطط مسبقًا. اعتدت أن تكون رقائق البطاطس والغمس نقطة ضعفي. ولكن إذا صنعت مجموعة من غموس مزرعة الرانش محلية الصنع وقمت بتقطيع فوضى من الخضار لتتماشى معها ، فأنا على المسار الصحيح مع عادات تناول الوجبات الخفيفة الصحية وإضافة المزيد من الخضار إلى نظامي الغذائي.

لماذا نستخدم الزبادي اليوناني بدلاً من القشدة الحامضة

يمكنك استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من القشدة الحامضة في أي وصفة تقريبًا كبديل صحي.

  • يحتوي الزبادي اليوناني على كمية أقل من مصل اللبن مقارنة بالزبادي العادي لأنه تم تصفيته ، وهذا هو سبب كونه أكثر سمكًا وأنقى قليلاً من الزبادي العادي.
  • تحتوي على سعرات حرارية أقل من الكريمة الحامضة (تحتوي أونصة واحدة من الزبادي اليوناني على 37 سعرة حرارية والقشدة الحامضة تحتوي على 54 سعرة حرارية)
  • كما أنها تحتوي على دهون أقل من الكريمة الحامضة (تحتوي أونصة واحدة من الزبادي اليوناني على 3 جرامات من الدهون والقشدة الحامضة تحتوي على 6 جرامات من الدهون)
  • تحتوي على نسبة بروتين أعلى من الكريمة الحامضة (تحتوي أوقية واحدة من الزبادي اليوناني على 2 جرام من البروتين والقشدة الحامضة تحتوي على جرام واحد فقط) (1) (2)
  • إنها مليئة بالبروبيوتيك. البروبيوتيك هي بكتيريا صحية يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك

صحن من تغميس الرانش بالخضار

قوس من صلصة الرانش مع الخضار

مكونات

  • 1/4 كوب زيت زيتون مايونيز
  • 3/4 كوب زبادي يوناني
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • عصير نصف ليمونة

الخطوات

  1. في وعاء ، اخفقي المايونيز واللبن الزبادي والأعشاب والتوابل وعصير الليمون معًا.
  2. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. من الأفضل أن يتم تبريد النكهات لعدة ساعات.

ملاحظات

الاختلافات

  • يمكنك حذف المايونيز واستخدام كوب كامل من الزبادي اليوناني بدلاً من ذلك.

المصدر

أضف تعليق