فوائد شاي الزنجبيل بالليمون

شاي الزنجبيل بالليمون (شاي المناعة) هو أحد تلك المشروبات المهدئة لتعزيز جهاز المناعة والتي سترغب في إضافتها إلى خطتك الصحية اليومية. هناك فوائد قوية لشاي الليمون والزنجبيل في كل كوب بفضل جميع الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل الطازج وقشر الليمون.

كوب شاي بالليمون والزنجبيل

يوفر لك شاي المناعة هذا أيضًا خصائص إزالة السموم التي يمكن أن تساعد في تنظيف الجسم برفق وتقلنه.

إناء من الماء مع الليمون - مشروبات لتعزيز جهاز المناعة

وصفة شاي الليمون بالزنجبيل

هذا هو أحد مشروبي المفضل لتعزيز جهاز المناعة لأنه مهدئ ولذيذ للغاية ومليء بمضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات! للراحة أحب الاحتفاظ بها نكهة الليمون المجمدة و معجون الزنجبيل المجمد في متناول اليد حتى أتمكن من صنع شاي المناعة هذا في أي وقت.

  • نكهة الليمون المبشورة (إذا كان بإمكاني العثور عليها في المتجر ، فأنا أحب استخدام ليمون ماير للتذوق. فهي أحلى وأقل مرارة وأكثر عطرية)
  • الزنجبيل المبشور أو معجون الزنجبيل
  • ماء
  • العسل (اختياري)

الاختلافات

أضف ملعقة صغيرة من الكركم الطازج المبشور أو قليل من مسحوق الكركم ورشة من الفلفل الحار إلى كوبك مما سيضيف المزيد من الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لهذا الشاي المناعي.

مصفاة بقشر الليمون المبشور - مشروبات لتعزيز جهاز المناعة

كوب شاي مناعة

يمكنك إضافة قشر الليمون والزنجبيل المبشور إلى مصفاة ونقعه في الماء الساخن كما تفعل مع الشاي العادي.

كوب بقشر الليمون والزنجبيل - مشروبات لتعزيز جهاز المناعة

أو إذا قمت بتجميد قشر الليمون ومعجون الزنجبيل (أو الزنجبيل المبشور) ، يمكنك وضع قطع الذهب الغذائية المجمدة الصغيرة في كوبك وصب الماء الساخن فوقها مباشرة. سوف تطفو بعض النقاط الصغيرة من قشر الليمون والزنجبيل إلى الأعلى (سيغرق معظمها في قاع الكوب الخاص بك) ، لكنني لا أمانع في شربها لأنها توفر المزيد من الفوائد الغذائية.

كوب شاي بالليمون والزنجبيل

كيفية صنع شاي الليمون والزنجبيل

  1. قشر الليمون. يعد استخدام المبشرة الدقيقة أو مبشرة الجبن أسهل الطرق لبشر قشر الليمون. مرر جانب الليمون ذهابًا وإيابًا فوق المبشرة أو المبشرة مع الحرص على عدم الحصول على اللب. قد تحصل على القليل من اللب المضاف إلى ذوقك وهذا جيد تمامًا. استمر في تدوير الليمون حتى تحصل على الكمية المطلوبة من القشر.
  2. ابشر الزنجبيل. قشر الزنجبيل وابشر الزنجبيل باستخدام مبشرة أو مبشرة الجبن. إذا كنت تستخدم الزنجبيل الصغير ذو القشرة الرقيقة ، فليس من الضروري تقشير الزنجبيل أولًا.
  3. إغل الماء. سخني الماء في قدر أو غلاية شاي واتركيها حتى الغليان.
  4. شاي منقوع. أضف 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور وقشر الليمون إلى كوب أو إلى مصفاة فوق كوب. صب الماء على الزنجبيل وقشر في مصفاة. اترك الزنجبيل المبشور والقشر ينقع في الماء لمدة 1-2 دقيقة قبل ارتشافه. يمكنك أيضًا إضافة قشر الليمون والزنجبيل المبشور مباشرة إلى كوبك وصب الماء فوقه. يقلب ويترك لينقع لمدة 1-2 دقيقة قبل الشرب.
  5. حلى بالعسل. قلبي 1-2 ملاعق صغيرة من العسل.
  6. أضف عصير الليمون. إذا كنت تريد المزيد من فوائد شاي الليمون والزنجبيل ، أضف بضع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى كوبك.

أكواب من شاي الليمون والزنجبيل - مشروبات لتعزيز جهاز المناعة

فوائد شاي الليمون والزنجبيل

هذا هو واحد من تلك المشروبات الرائعة لتعزيز جهاز المناعة. الزنجبيل هو عشب قوي يصنع شاي مناعة مغذي حقًا ومذاق رائع. وهناك الكثير من الصحة المذهلة فوائد الزنجبيل إعطاء سبب وجيه لإضافة شاي الليمون والزنجبيل إلى خطة العافية اليومية الخاصة بك.

  • مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا
  • يخفف من الغثيان
  • يساعد على الهضم
  • يحفز عملية التخلص من السموم الطبيعية
  • يخفف الاحتقان
  • يحسن الدورة الدموية

فوائد قشر الليمون

  • تقوية المناعة. قشر الليمون غني بفيتامين C والمواد الكيميائية النباتية التي قد توفر أنشطة تحفيز المناعة. (1)
  • غني بمضادات الأكسدة. غني بمضادات الأكسدة بما في ذلك د-ليمونين وفيتامين ج ، والتي ترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. تظهر بعض الدراسات أن د-ليمونين يعزز بعض الإنزيمات التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي (المرتبط بالشيخوخة المتسارعة). (2) (3) (4)
  • مضاد للجراثيم. يحتوي على مواد مضادة للجراثيم قد تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة. هناك أربعة مركبات في قشر الليمون لها خصائص قوية مضادة للجراثيم ويمكن أن تحارب بكتيريا Streptococcus mutans بشكل فعال وبعض البكتيريا الشائعة في أمراض الفم. (5) (6)
  • يعزز صحة القلب. تشير بعض الأبحاث إلى أن الألياف وفيتامين ج والفلافونويد الموجودة في قشر الليمون قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد يساعد البكتين والليمونين الموجودان في قشر الليمون في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (الكوليسترول الضار) مع زيادة مستويات الكوليسترول الحميد (الكوليسترول الجيد). (7) (8)

الفوائد الصحية للزنجبيل

الزنجبيل غني بمواد تسمى gingerols و shoals و gingerdiones ، والتي توفر خصائص معززة للمناعة ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات قد تساعد في درء بعض الأمراض. كما أنه غني بالمواد الكيميائية النباتية التي تساعد على الهضم وتهدئة اضطراب المعدة. تساعد هذه الخصائص الهضمية على تحفيز عملية التطهير الطبيعية للجسم وإزالة السموم من خلال التخلص من الفضلات والسموم. قد تؤدي هذه الخصائص أيضًا إلى ترقق الدم وتحسين الدورة الدموية ومنع الدم من التجلط. لقد كتبت المزيد عن الفوائد الصحية في هذا المنشور فوائد الزنجبيل.

أكواب من شاي الليمون والزنجبيل - مشروبات لتعزيز جهاز المناعة

كيفية صنع نكهة الليمون

تأكد من شطف الليمون بالماء البارد واتركه حتى يجف. إذا كنت لا تستخدم الليمون العضوي ، يمكنك شطفه بصودا الخبز والماء وفرك قشر الليمون برفق لإزالة أي بقايا. ضع قطعة من ورق البرشمان على المنضدة لالتقاط بقع الحماس.

  • Microplane أو مبشرة الجبن. يعد استخدام المبشرة الدقيقة أو مبشرة الجبن أسهل الطرق لبشر قشر الليمون.مرر جانب الليمون ذهابًا وإيابًا فوق المبشرة أو المبشرة مع الحرص على عدم الحصول على اللب. قد تحصل على القليل من اللب المضاف إلى ذوقك وهذا جيد تمامًا. استمر في تدوير الليمون حتى تحصل على الكمية المطلوبة من القشر.
  • مبشرة الحمضيات. سيوفر استخدام مبشرة الحمضيات قطعًا أطول من القشر. مرري المبشرة على جانب الليمون واكشطي الجوانب. استمر في تدوير الليمون حتى تحصل على الكمية المطلوبة من القشر.
  • مقشرة أو سكين خضروات. إذا لم يكن لديك طائرة صغيرة أو مبشرة جبن أو مبشرة حمضيات ، فيمكنك استخدام مقشرة خضروات أو سكين إقران. مرري المقشرة أو السكين بحذر على جانب الليمون لكشط الجوانب. ستحتاج إلى تقطيع القطع إلى قطع أصغر بكثير (فرم ناعم) إذا كنت تضيف إلى الوصفات.

هل يمكنك تجميد قشر الليمون

يمكن حفظ نكهة الحمضيات في كيس بلاستيكي محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، وإذا تم حفظها في كيس مُجمد مغلق بإحكام ، فيمكن تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.

  1. غلف ورقة بسكويت بورق Silpat أو ورق زبدة أو ورق مشمع.
  2. ضع ملصقات على أكياس الفريزر مع تاريخ ومحتويات الكيس.
  3. قشر الكمية المطلوبة من قشر الليمون.
  4. اعصري بضع قطرات من عصير الليمون في القشر. هذا يساعد الحماس على الالتصاق بشكل أفضل عند التجميد.
  5. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بقياس قشر الليمون وضعه بالملاعق الصغيرة على Silpat أو ورق البرشمان أو ورق الشمع. (أحب قياس الحماس بملعقة الشاي بهذه الطريقة عندما أرمي الحماس في الوصفات – لقد تم قياسها بالفعل بالنسبة لي).
  6. ضع الفريزر في الفريزر لمدة 30-45 دقيقة ، أو حتى يتجمد حتى يصبح صلبًا ولا يتقشر عند لمسه.
  7. انقل أقراص قشر الليمون المجمدة إلى كيس تجميد بلاستيكي.

كوب شاي مناعة

كيفية تخزين الزنجبيل الطازج

إذا تساءلت يومًا عن كيفية تخزين جذر الزنجبيل الطازج ، فلن يكون الأمر أسهل. أفضل طريقة للحفاظ على جذر الزنجبيل طازجًا هو وضع قطع كاملة من الزنجبيل التي لم يتم تقطيعها أو بشرها في كيس بلاستيكي بسحاب في الثلاجة. يمكن أن تستمر قطع الزنجبيل السميكة لمدة تصل إلى 8 أسابيع مخزنة في الثلاجة بهذه الطريقة.

يمكنك تجميد الزنجبيل

نعم! تجميد الزنجبيل سهل للغاية. أفضل طريقة لتجميد الزنجبيل هي تقشيره وبشره ثم قياس أجزاء منه بحجم ملعقة صغيرة. ثم ضعها على ورقة ملف تعريف ارتباط مبطنة من Silpat وضعها في الفريزر لمدة ساعة أو ساعتين قبل نقلها إلى كيس تجميد بلاستيكي بسحاب ، مثل ما فعلته بهذا معجون الزنجبيل. يجب أن يظل الزنجبيل المجمد صالحًا لمدة تصل إلى ستة أشهر. طريقة أخرى سهلة لتجميد الزنجبيل هي صنعها مكعبات ثلج بالزنجبيل. من الرائع أن تكون مقشرًا ومبشورًا بالفعل الزنجبيل المجمد لإضافته إلى الماء الساخن للشاي والشوربات واليخنات والعصائر والمقلية وتتبيلات السلطة والمزيد.

كوب شاي بالليمون والزنجبيل

هل تبحث عن المزيد من وصفات شاي المناعة؟

إذا كنت تبحث عن المزيد من المشروبات لتعزيز جهاز المناعة ، فهذه هي بعض الأشياء المفضلة لدي!

هل تريد المزيد من الأفكار؟ تحقق من كل ما عندي من وصفات الشاي المعززة للمناعة. وتأكد من إطلاعك على كل ما عندي وصفات الزنجبيل.

مكونات

  • 1 كوب ماء مفلتر
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

تعليمات

  1. يعد استخدام المبشرة الدقيقة أو مبشرة الجبن أسهل الطرق لبشر قشر الليمون. مرر جانب الليمون ذهابًا وإيابًا فوق المبشرة أو المبشرة مع الحرص على عدم الحصول على اللب. قد تحصل على القليل من اللب المضاف إلى ذوقك وهذا جيد تمامًا. استمر في تدوير الليمون حتى تحصل على الكمية المطلوبة من القشر.
  2. قشر الزنجبيل وابشر الزنجبيل باستخدام مبشرة أو مبشرة الجبن. إذا كنت تستخدم الزنجبيل الصغير ذو القشرة الرقيقة ، فليس من الضروري تقشير الزنجبيل أولًا.
  3. سخني الماء في قدر أو غلاية شاي واتركيها حتى الغليان.
  4. أضف 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور وقشر الليمون إلى كوب أو إلى مصفاة فوق كوب. صب الماء على الزنجبيل وقشر في مصفاة. اترك الزنجبيل المبشور والقشر ينقع في الماء لمدة 1-2 دقيقة قبل ارتشافه. يمكنك أيضًا إضافة قشر الليمون والزنجبيل المبشور مباشرة إلى كوبك وصب الماء فوقه. يقلب ويترك لينقع لمدة 1-2 دقيقة قبل الشرب.

ملاحظات

أضف ملعقة صغيرة من الكركم الطازج المبشور أو قليل من مسحوق الكركم ورشة من الفلفل الحار إلى كوبك مما سيضيف المزيد من الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لهذا الشاي المناعي.

قلبي 1-2 ملاعق صغيرة من العسل (اختياري)

إذا كنت تريد المزيد من فوائد شاي الليمون والزنجبيل ، أضف بضع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى كوبك.

معلومات التغذية:

أثمر:

1

حجم الوجبة:

1

مكونات العناصر:

  • سعرات حراريه: 3
  • إجمالي الدهون: 0 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 جرام
  • الدهون غير المشبعة: 0 جرام
  • دهون غير مشبعة: 0 جرام
  • الكوليسترول: 0 ملغ
  • صوديوم: 10 ملغ
  • الكربوهيدرات: 1 جرام
  • الأساسية: 0 جرام
  • سكر: 0 جرام
  • بروتين: 0 جرام

المصدر

أضف تعليق